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ルタオ(le TAO)

<ジャージーロール>
これも西武百貨店で購入。
なんと、この日にロールケーキを3本も買ってしまいました。
(誰が食べたのでしょうか??)
ジャージーロールというだけあって、ミクキーな味が印象的です。



ルタオは北海道小樽市にありますが、ここもネットショッピングと各地の催事場販売を行なっています。
最近の流行でしょうか。

HP
http://www.letao.jp/



2月4日(月)18:22 | ロールケーキ | 管理

シャンテドール(菊屋)

<シャンテドールの生ロールケーキ>
これも西武百貨店の催事場で購入。
シャンテドールとは大分県の菊屋と鉄人 坂井シェフのコラボ商品の一つですね。
プレーンのロールケーキでまずまずのお味!
これと言った特徴的なものはありませんが?

西武百貨店の催事場で抹茶プリンロールと一緒に購入しました。









2月4日(月)18:13 | ロールケーキ | 管理

菊屋(KIKUYA)大分県由布市

菊屋の抹茶プリンロールです。
八尾西武百貨店の催事販売で購入です。
鉄人 坂井宏行(さかいひろゆき)シェフとのコラボによる作品です。
抹茶とプリンの組み合わせはあまり見かけませんが、プリンは少し硬めにしてロールに巻き込んでいます。
抹茶の味もほんのりとした香りが素晴らしく、甘みも押えたシンプルな一品です。
坂井シェフの名前で、ついつい買ってしまいましたが本音です。



菊屋は大分の湯布院にありますが、ネットショップも行なっており、また各地のショッピングセンターや百貨店の催事イベントでの販売も手広く行なっています。

HP
http://www.kikuya-oita.net/



2月4日(月)17:53 | ロールケーキ | 管理

スゥイート クレセント(和菓子店)

商店街に新しく開店した和菓子のお店です
向かいには「大阪屋本舗 ムーラン」とゆう洋菓子店があります。こちらではフルーツロールケーキが販売されてます
店内には、和菓子とロールケーキが販売されてました
素敵な和服姿でお店方は、商品を販売。
ロールケーキは、ロールで販売でなくカット販売されてました

ロールケーキは、生地の表面には何か模様が焼きこまれていました
生地は、甘すぎずあっさりとした味で中のクリームは
杏子ジャムかなぁ?

開店記念に紅白のお餅を頂きました。
この餅も美味しかったです
今は、ぜんざいなども店内で食べれるようです



和菓子店 Sweet Cresent
(スゥイート クレセント)
八尾市北本町1-4-29
 072-991-4649 
営業時間 9:30~20:00



2月3日(日)18:44 | ロールケーキ | 管理

パティスリーグレイス(patisserie grace)

パティスリーグレイス友井店
大阪府東大阪市友井2-29-16
営業時間 AM9:00~PM9:00
最寄り駅:近鉄大阪線 弥刀駅
旧中央環状線沿い
HP
http://www.grace-1.com/



「冬ロール」¥945
ふんわりやわらかいカステラに黒ゴマを練りこんで焼き上げ、たっぷりの黒ゴマの生クリームと丹波産黒豆を入れて巻きました。冬限定ロールです!



「黒ゴマ」を練りこんでいるそうですが、ゴマの風味はそんなに強くなく、ほんのりと香る程度です。
生地はシフォンケーキ風の感触で、少ししっとり感のある生地です。
中のクリームは絶品!!中に黒豆が入っていましたよ。



「やわらか純生ロール」
(ふんわりやわらかいカステラを甘さ控えめの低脂肪生クリームでやさしいロールケーキに仕上げました。)
と言う説明がありますが、生地のお味は「カステラ」そのものの味ですが、ひつこくなくあっさりした口当たりでした。



看板のケーキは「下町ふぅわ 」と言います。
「しっとりふわふわのシフォンに、はちみつプレーンにはチーズクリームを、はちみつチョコには、天然バニラビンズ使用のカスタードクリームを入れました!シンプルながらもやさしく豊かな味わいに仕上がりました! 」と言うことです。



2月2日(土)22:32 | ロールケーキ | 管理

グランルーヴル(Gran Louvre)

いつも気になりながらいつでも購入できるから今度でも
いいかぁと後回しになっていたお店です
素材にこだわったスィーツが味わえます



和三盆ロールケーキ  ¥840(税込)
徳島産の質の高い輪三盆を使用。
上品で味わい深いロールケーキです。



写真は、ありませがもう一つロールケーキがあります
★和楽ロール  \1,050(税込)
コクのある生地で
生クリーム&カスタードクリームを巻いています♪
味も食感も、So Good~☆
だそうです



醍醐味プリン材料にかなりこだわったプリンです
お店の人気商品です


所在地
大阪府八尾市山城町1丁目2番8号-105
TEL&FAX:072-996-6548
OPEN AM 10:00 ~PM 7:30
定休日  不定休
駐車場  なし
HP
http://www.geocities.jp/granlouvre2/index.html
交通
 近鉄東大阪線:近鉄八尾駅下車
 ※西口より徒歩5分



2月2日(土)21:41 | ロールケーキ | 管理

ROLL(ロール) 高槻市

高槻市のロールケーキ専門店です。
豊中市のFlatに続きロールケーキ専門店を
尋ねました
一日に販売される本数が限られてるとの情報があったので予約の電話を入れてから。
カーナビに住所を入れて行ったのですが。。見つからない。角にあるお店なのに
スィーツのお店には、珍しくとてもシンプルな店構え
見落としてしまいそうでした
やはり辿り着いた際は、お店はクローズの状態。少し焦りました
予約してたのでその旨を伝えると「お待ちしてました」
と「ホワイト」ロールを手に入れることが出来ました
商品は、他にココアロール、抹茶ロールとあります
試食も出来るよう用意してくれてて他の味も試せて嬉しかったです



ホワイトロール。
今回は、シンプルなこのロールを選択。
素材の味を生かす、まさにその言葉がピッタリ。
一口ごとに口の中にふぁふぁの生地が溶け出し
生クリームが優しい甘さで後から追いかけてきます
もう一口とついつい一切れ食べてしまいました



上にかけてある粉砂も程よい感じで邪魔になりませんでした
試食で食べた「抹茶ロールケーキ」も抹茶がいいバランスで美味しかったです
ココアも試食させてもらうべきだったかなlと少し後悔



ロールケーキの箱もとてもシンプル
種類によって箱の真ん中のラインが違うだけ
ロールケーキ専門店。本当にあるんだと改めて感動しました



2月1日(金)22:58 | ロールケーキ | 管理

Flat(エフラット)

ベスト1になっても不思議ではない。
ロールケーキ専門店「エフラット」です。
販売しているのは「プレーンロール」と「チョコロール」の2種類のみ。
各ロール1本1,260円です。
1/3カットは420円でFlat Cafeのみで販売。

小山ロール、堂島ロールにも負けない味があります。



美味しさは!<プレーンロール>
一口、口にすると卵の香り?が口の中一杯に広がります。
生地は軽いふんわり感があり、とろけてゆくような食感。
甘さはかなり控えめ。
抜群のバランスの良い味と食感は最高です。
<チョコロール>
食感はプレーンと同じく最高。
チョコと言うよりココアの味に近い香りがして、これも甘さ控えめ。
パウダーシュガーで最初わずかな甘みがするくらい。



Flat Cafe
ここはロールケーキのカット販売とEatinカフェです。
今日はお店でロールケーキを買えなかったので、ここで11時からロールカットが食べれると聞き、味見をすることにしました。



Flat Cafe
住所:大阪府豊中市上野東2丁目8-3
営業時間:AM10:00~PM7:00(06-6857-1266)
但しカットロールが食べれるのはAM11:00からです。
FLATより南へ、二つ目の信号(上野東2交差点)を左折し、みちなりに進むと上野小学校バス停の前にあります。
こちらは予約販売なしと言うことです。



Flat
住所:大阪府豊中市上野東3丁目18-8
営業時間:AM10:00~PM7:00
定休日:水曜日(06-6848-7505)
上野西3丁目バス停前(ロマンチック街道沿い)
電話予約可能(売切れ次第終了)



1月31日(木)17:15 | ロールケーキ | 管理

マルキーズ・ガロピーヌ

近鉄大阪線久宝寺口駅を出てすぐの場所にあるお店です
とてもかわいらしい店内。名前の違うお店がもう一つ。
どちらも材料にこだわったスィーツを販売してるそうです。

<マルキーズ>
場所:八尾市末広町4-1-11
TEL:072-922-2230
定休日:水曜日



姉妹店。こちらは、近隣にたくさんのスィーツ店がある場所にあります。スィーツ店巡りをしてる者にとっては
嬉しいのですが。

<ガロピーヌ>
八尾市中田4丁目45-1
あけぼのマンション1F
Tel :072-995-3065
定休日:水曜日



純生ロール(しあわせロール)
一口食べた時、何処か懐かしいものが
生地もクリームも甘すぎずとてもいいバランスでした
ロールは、ちょっと小ぶりです。



「赤玉シュー」
お店の人気スィーツです。シュークリームを求めて
焼きあがり時間を問い合わせて購入する人もあるそうです。
一口サイズでとても食べやすくもう一つとつい手が出てしまう位美味しかったです



1月29日(火)22:16 | ロールケーキ | 管理

パティスリーブルズ

JR大和路線、志紀駅東口にあるお店です
最近では、小判型のチーズケーキが多い中このチーズケーキは長方形の小さめサイズ。チーズが苦手な人でも
食べらそうなサイズと味でした



一口でパクリと食べられるサイズの「プチシュー」
カリッと高温で焼いた生地、特製カスタードクリームが程よい甘さで何個でも食べられそうでした



「四季ロール」ふわふわの生地に程よい甘さのクリーム
見た目かなり重たい感じがしましたがとても軽い食感で
美味しかったです。甘さのバランスも絶妙でした



お店の頭文字が浮き上がったロールケーキ。
珍しいポスターをお店で見かけました。「太巻きすし」
じゃなく「太巻きロール」このケーキ食べたら鬼退治
出来るかなぁと



こんな可愛いらしいお店です。
この時期ならではの大きな「イチゴ大福」ケーキ。食べたらもうお腹一杯になりそうでした。

パティスリーブルス
八尾市天王寺屋7-54
http://www.p-buls.com/



1月28日(月)22:31 | ロールケーキ | 管理

パティスリークリアン

今日は、友人が奈良県五條市からわざわざ遊びに来てくれた。
以前から気になっていたスィーツのお店の「和三盆ロール」をおみやに十数年前住んでいた時は、スィーツのお店は無かった偶然、スィーツの検索をしていた時見つけて気になっていたお店だ友人に感謝。



「和三盆ロール」
スポンジは、ふんわり
和三盆の特徴奥深いしっとりした甘さが口中でパッと広がる感じで、とても美味しかったです。
他のケーキも食べてみたくなってます。



パティスリークリアン
奈良県五條市田園4丁目1-5

http://www.patisserie-client.jp/shop.html



1月28日(月)21:21 | ロールケーキ | 管理

パティシエ・オカダ

今日はパティシエ・オカダのロールケーキです。
真っ黒な「黒のロール」
(食用炭(竹炭)を使い焼き上げた生地に国産大豆を使用し香ばしく炒ったきな粉のクリームと当店自慢の黒豆を巻き込んで仕上げました。)
見た目は少しグロテスクかもしれませんが、スポンジの食感はモッチリ感があります。一口目に「炭の香り?」がわずかに鼻をかすめます。
この「黒のロール」は予約が必要で1時間ほど待たないと購入できませんでした。



パティシエ オカダ
大阪府八尾市八尾木北2-16
http://www.p-okada.com/






1月28日(月)20:33 | ロールケーキ | 管理

モン・ナポレンオン

ka-koさんのブログを始めました。
スイーツが中心ですが、美味しいお店や美味しい食べ物を集めました。
写真のロールケーキは「モンナポレオン」のYAMAMOTO-ROLL(山本巻)って言います。
これから沢山のスイーツをご紹介します。



モンナポレオンは「はんじゅく・ちーずケーキ」が有名です。

何故か開かないモンナポのHP
http://www.mon-napoleon.jp/



モン・ナポレオン 本店(Mon Napoleon)
八尾市山本町南1-11-2
営業時間 10:00~20:00
近鉄大阪線 山本駅徒歩5分



パーキングは4台くらい可能です。


1月28日(月)18:07 | ロールケーキ | 管理


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