Show by May/2008

洋菓子の店 ブルメン

<洋菓子の店 ブルメン>
「バームクーヘン」
久しぶりにバームクーヘンを購入。生地が何層にもなった生地はしっとり感があり、バームクーヘンを食べた時口の中でもさもさする感じもあまりなくおいしかったです。



「ベビーシュークリーム」
量り売り?購入するものにとってはとてもありがたい販売。好きな量だけ購入出来る。一口サイズで中にはカスタードクリームがたっぷり。とてもおいしかったです。
「カリカリシュークリーム」
カリカリに焼いたシュー生地がとてもおいしかったです。
ロールケーキは「シャンテロール」が販売されてました。



<洋菓子 ブルメン>
〒547-0046
大阪市平野区平野宮町1-6-2-101
℡06-6792-1537
<HP>
http://www.blumen.co.jp/



Apr.19(Sat)18:56 | グルメ | Admin

パティスリー リョウ

<パティスリー リョウ>
お目当ての和三盆ロールは、完売!フルーツロールはパスしたかったが一日二度来店は時間的に無理があり今回はこのロールケーキ購入。
「いちごロールケーキ」
しっとりとした生地に小粒のイチゴと生クリーム。少し酸味のあるイチゴが生クリームの甘さとのバランスもよくおいしかったです。出来れば和三盆ロールが食べたかったです。



<龍華町のやわらかチーズ>
とてもやわらかくてチーズ苦手でももう一個食べたくなるチーズケーキ。



<パティスリー リョウ>
〒581-0069
大阪府八尾市龍華町2丁目1番20-106号
℡072-999-4717



Apr.19(Sat)18:22 | ロールケーキ | Admin

ケーキ工房 ランコントフ

<ケーキ工房 ランコントフ>
いろいろな味のシフォンケーキが店先には並んでました。目移りしてしまいとても悩みました。季節柄春を感じるものに。
「桜の花シフォンケーキ」
桜のシフォンケーキは、二種類あり。「桜の花シフォン」「桜シフォン」。来店した際、「桜シフォン」はまだ焼き上がったばかりでさましているとのことだったので「桜の花シフォン」を購入。
ほのかに桜の花の香りがするふわふわの生地で口の中でとろけてなくなる食感でした。
今回、購入出来なかった「桜シフォン」も含め是非購入してみたシフォンケーキがあるのでまた訪ねてみたいです。



「ラング・ド・シャ」
猫の舌。とゆう意味をもつクッキー。とても小さいサイズのクッキーでした。サクサクとした歯ざわりでとてもおいしくてあっとゆうまに一袋カラに。

アレルギー対応してくれるお店らしいので卵を使わないシフォンケーキを製作してもらいたいなぁと思ってます。



<ケーキ工房 ランコントフ>
〒577-0807
大阪府東大阪市菱屋西1-6-33
℡06-6727-1761

http://www.rencontre-chiffon.com/



Apr.17(Thu)19:50 | グルメ | Admin

パティスリー・シュクレ(Sureko近鉄小阪駅店)

<パティスリー・シュクレ 近鉄小阪駅前店>
「菱屋西ロール」
ふあふあのスポンジと生クリームの組み合わせ。生地はとてもふわふわなのにしっとりとしていておいしかったです。



パティスリー・シュクレ 近鉄小阪駅前店
大阪府東大阪市小阪1-8-8
℡06-6783-7062

http://patisserie-sucre.jp/index.htm



Apr.16(Wed)20:28 | ロールケーキ | Admin

パティスリーフランクス

<パティスリーフランクス>
スィーツの他にもおいしいサンドウッチが評判のお店です。
お店のある近鉄小阪駅周辺は、スィーツの激戦地域。すぐ近くにも有名なお店があります。
「河内小阪の和三盆ロール」
和三盆を使った生地はしっとりとしていてクリームも甘くなくおいしかったです。
かすかに黒糖の味がしたのは気のせいかなぁ?



「やわらかチーズ」
しっとりやわらかくい食感で口の中でとけていきました。とてもおいしかったです。
「福寿楽芋」
和菓子かなぁと。鳴門金時芋を使った和菓子の様なお菓子。ほのかにニッキの香りが楽しめ日本茶との相性がピッタリです。



パティスリーフランクス(小阪駅前本店)
〒577-0802
大阪府東大阪市小阪本町1-1-10
℡06-6724-6462
営業時間平日7:30~20:00
    日・祝 7:30~19:00
(生ケーキは9:00より販売)
駐車場無し 



Apr.16(Wed)20:11 | ロールケーキ | Admin

パティスリー・シュエット

<パティスリー・シュエット>
有名な「小山ロール」のお店が同じ三田市内にあるとゆう立地の中でお店を出されてる大変だろうなぁと。
「丹波黒豆ロール」
黒豆のペーストを練りこんだ生地はしっとりとしていてクリームの中の大粒の黒豆もとてもいい甘さでとてもおいしかったです。久しぶりに出遭えたおいしい黒豆ロールでした。もう一度訪ねてみたくなるお店が増えました。



<ふんわりロール>
たまごをたっぷりと使った生地でクリームも甘すぎずおいしかったです。丹波黒豆ロールのしっとり生地とは違いかなりふんわりとした生地です。
今回、ロールケーキを購入の際初めてロールケーキの完成前の状態を見る事ができました。



<パティスリー・シュエット>
〒669-1322
兵庫県三田市すずかけ台1丁目6-2
℡079-564-7888
営業時間10:00~20:00
定休日毎週月曜日



Apr.16(Wed)19:44 | Trackback(0) | Comment(0) | ロールケーキ | Admin

パティスリー ナチュール・シロモト

<パティスリー ナチュール・シロモト>
「メープルロール」
メープルシロップをたっぷりと入ったふんわりした生地。とてもふぁふぁでしっとりしたスポンジが口の中でとけていくようでした。おしかったです。
他にもいちごを巻き込んだロールケーキがありました。



四月のシフォンケーキ
「いちごシフォンケーキ」
フリーズドライしたいちごを混ぜ込ん込んだ生地とてもしっとりしていていちごの風味がして美味しかったです。月ごとに違うシフォンケーキが購入できるそうです。来月は何かなぁ?



「ナチュール風シュークリーム」
お店のオリジナルとあるので購入。見た目硬いシュー皮かなぁと感じましたが、食べてみるとサクサクしていてカスタードクリームも美味しかったです。



<パティスリー ナチュール シロモト>
〒610-0357
京都府京田辺市山手東1-2-1
℡0774-65-2635
OPEN 10:00 CLOSE19:30
定休日 火曜日
<HP>
http://www.n-shiromoto.com/index.html



Apr.9(Wed)18:25 | ロールケーキ | Admin

オリジナルケーキギャラリー フロル

<Original Cake Gallery Flor>
「アーモンドロール」
アーモンドを細かくした物が入ったバタークリームのロールケーキ。いちごロールを購入しなくてはいけないのだがいちご盛りだくさんのデコレーションにパス。
かなりしっとりとした生地にバータークリームが巻き込まれていて甘さおさえられていて美味しかったです。

他にも抹茶ロール・菓の木ロール・いちごロールなどがありました。
こちらのお店では、三日前に予約しないとお目にかかれないロールケーキがあります。
らほつ(螺髪)ロールです。和三盆使ったロールケーキだそうです。



「アンパンマンクッキー」
かわいらしいクッキーに思わず購入。
近所の子供がアンパンマン大好きなのでお土産に。

他にも絹ごし豆腐を使ったシフォンケーキがありました。



<オリジナルケーキギャラリー フロル>
〒631-0806
奈良県奈良市朱雀5-16-5
営業時間am10:00~pm7:00
定休日 毎週火曜日

こちらのお店2008年4月30日でしばらく閉店するっそうです。
詳しくはHPを見てください。
<HP>
http://www.cakeflor.com/



Apr.7(Mon)19:34 | ロールケーキ | Admin

フランス菓子 エール・ダンジュ

<フランス菓子 エール・ダンジュ>
「シューロール」
シュー生地にアーモンドのスライスが練りこまれた個性的なロールケーキ。スポンジは、ふぁふぁの生地ではなく、どっしりしっとりです。
他にもフルーツを巻き込んだロールケーキもあるらしいのですが、この日は店頭にはありませんでした。
次回、購入して見たいです。



<フランス菓子 エール・ダンジュ>
〒633-0074
奈良県桜井市芝759-4 モリイビル1F
電話0744-44-5780
営業時間am10:00~pm8:00
定休日 火曜日



Apr.6(Sun)15:43 | ロールケーキ | Admin

ローゼの菓瓶

<ローゼの菓瓶>
「芳乳菓(スフレフロマージュ)・酒チーズケーキ」
酒チーズケーキ?どんな味?食べてみるととてもさっぱいとしたチーズケーキでした。チーズが苦手な人でも食べれるかも。芳乳菓は、しっとりとした口当たりでおししかったです。どちらもお値段がとてもリーズナブル。



「ドレスデン・バームクーヘン」
ロールケーキ購入予定がこちらのお店では本場のバームクーヘンが味わえるとのことなのでバームクーヘンを購入。いろいなバームクーヘンを食べたがどれも口の中に残り飲み物なしでは食べれない物が多いがこのバームクーヘンは、少し違った。飲み物なしでも食べることが出きる位のしっとり感が残っています。美味しかった。



<ローゼの菓瓶>
〒633-0064
奈良県橿原市桜井市戒重335-2
0744-46-1518
営業時間 am10:00~pm8:00
<HP>
http://www.nau-now.com/cake/rose/



Apr.6(Sun)15:23 | グルメ | Admin

MAMAN

<MAMAN>
「カエデロール」
しっとりとした生地・メイプルシロップ味が口中に広がり美味しかったです。他にも個性的な名前のついたロールケーキがあるらしい?詳しくはHPを見てください。



<MAMAN>
奈良県桜井市外山1040-1
℡0744-45-3772
定休日 火曜日
<HP>
http://www.nau-now.com/cake/maman/index.html



Apr.6(Sun)15:00 | ロールケーキ | Admin

菓匠苑 梅ぞの

<菓匠苑 梅ぞの>
「夫婦いちご」
しろ餡とつぶ餡のニ種類のいちご大福。どちらも甘すぎずいちごが少し酸味がありましたが美味しかったです。(いちごは、アスカルビーかなぁ?)
お茶と一緒に頂いた桜餅もこし餡で美味しかったです。春を感じる和菓子が店頭には、数多く並んでました。



<菓匠苑 梅ぞの>
奈良県橿原市久米町533-1
℡0745-55-7170
定休日 火曜日 年末年始
<HP>
http://www1.odn.ne.jp/umezono-suzuki/index.html



<本わらび餅>
2種類のわらび餅のセットです。
抹茶わらびは中身のあんこが違っています。おいしい。

実は、ご近所さんからの頂き物でしたが。



Apr.6(Sun)14:43 | グルメ | Admin

菓子工房 あき房

<菓子工房 あき房>
ステラリュヌのすぐ側にあるお店です。
「サクラシフォンケーキ」ロールケーキも販売されてたんですが我が家の苦手とするチョコレート生地にバタークリームが巻き込まれてるとありましたので春ケーキとして販売されてるサクラシフォンケーキを購入。
ほのかにサクラの香りがする桜色のしっとりスポンジ。口の中でとけていくゆく食感で美味しかったです。

<菓子工房 あき房>
〒639-0266
奈良県香芝市旭ヶ丘3-2-6-1F
℡ 0745-77-8813
<HP>
http://www.akibow.com/



Apr.4(Fri)20:18 | グルメ | Admin

StellaLune(ステラリュヌ パティシエタムラ)

<StellaLune ステラリュヌ パティシエタムラ>
あるテレビ番組の中でチャンピオンになったパテシェのお店です。
駐車場にはかなりの車、お店の中もお客さんで一杯でした。
<TAMロール>
たましいの生地職人とゆうタグのついいたロールケーキ。スポンジは、ふわふわしっとり、クリームも甘すぎず美味しかったです。
このロールケーキをベースにした今日のロールケーキも販売されていました。
他にもシフォンケーキ・焼き菓子など数多くのスィーツが販売されてました。



<StellaLunu ステラリュヌ パテシェ タムラ>
〒639-0266
奈良県香芝市旭ヶ丘3-2-9
℡0745-77-1008
OPEN 10:00・19:00
定休日 毎週火曜日(祝日の場合は営業)



Apr.4(Fri)20:06 | ロールケーキ | Admin

自然派菓子工房 ポムドール

<自然派菓子工房 ポムドール>
ロールケーキ(アーモンド)
たくさんのフルーツを巻き込み、フルーツでうめつくされたロールケーキが店頭にはありどれを購入しようか迷いましたが、プレーンに近いアーモンドロールにしました。アーモンドがアクセントになりとても美味しかったです。
シュークリームが評判のお店だと聞いていたので購入。二種類とも美味しかったです。クローネも中のクリームが春を感じることができおいしかったです。



<自然派菓子工房 ポムドール>
奈良県大和高田市神楽26
℡0745-52-9627
営業時間 am9:30~pm9:00
<HP>
http://www.nau-now.com/cake/pomdoll/index.html



Apr.4(Fri)19:37 | ロールケーキ | Admin


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