グルメ

青森の旅(グルメ編)

青森の旅(グルメ編)
浅虫温泉 ホテル秋田屋
浅虫温泉の中にあるホテル秋田屋
青森なのに秋田屋?て変な疑問を。。。

陸奥湾を望む部屋で部屋食。
青森の海の幸・山の幸・里の幸を満喫。



ホテル秋田屋
朝食。陸奥湾を望める大広間でこれまた地元の幸づくし
とても美味しかったです。特にりんごのジュースはさすが本場。絞りたての様な濃厚な味でした。

浅虫温泉には、道の駅「ゆ~さ浅虫」・浅虫水族館など
があり観光も温泉も楽しめます。
7月20日から最寄の「浅虫温泉駅」駅前ででねぶたも見られるそうです。前回、地元の方がねぶた見せてくれました。詳しい事は、観光協会の方に問い合わせてみてください。



<小ゆ亭>
バイパス沿いになるお店です。
「炊き込みそばめし」
関西では「そばめし」と言えば神戸長田「焼きそばとご飯」が。。と思いますがこちらのそばめしはお釜ご飯でした。海の幸・山の幸など沢山入っていて美味しかったです。箸休めも地物との名物で美味しかったです。



「かき揚げソバ」
そばの盛られた器と同じ位の大きさのかき揚げ。
たくさんの材料が入ってるのに食べる時サクサクと音がする位の揚げ上がりでとても美味しかったです。

青森。そば食べ歩きツアーが出来るのではと思えるくらいそば屋さんが沢山ありました。



<小巾亭【こぎんてい】>東バイパス店
地元のみならず車で利用する方も多いようです。
青森市大字平新田字森越11番8号
<HP>
http://kogintei.jp/



Jul.26(Sat)17:11 | グルメ | Admin

青森の旅(グルメ編)

<青森の旅・グルメ編>
七月3日4日5日と青森を旅した。
何処の観光地名物はあるが青森ご当地グルメがありました。
「駿ケ湯名物」そばまんじゅう
そば粉で生地を作ったので中の餡も美味しかったです。
焼たてだったので皮が少しパリパリでした。



「生姜味噌おでん」「筍おでん」
生姜?味噌?味噌おでんは、我が家でも年に数回作るので?マークは浮かびませんが生姜。何処におでんの何処に生姜?まして「筍おでん」。
食べてみて解りました。生姜は、味噌の中に。寒い地域なので生姜を入れたら体がもっと温まるからなぁと思いました。
筍。串に刺した筍の姿。十和田湖の湖畔の売店でも瓶詰で販売されていました。
こちらのお店では、地元で収穫された物を使ってるそうです。生姜味噌おでんミスマッチかなぁと思いながら食べてみましたがこれがまた美味しかったです。



「雲谷そば」
青森に来てそば。ところが十和田湖に向かう道中沢山の
蕎麦の看板が目にとまりました。ここは信州?と思えるくらい。
その中の一軒に立ち寄りました。
お土産屋さんの食堂で食べた蕎麦です。関西人の我が家には、濃い味は困るなぁと思いながら注文。蕎麦のだしは見た目ほど濃くなくあっさりしていて美味しかったです。
十和田湖湖畔では、昼食に「稲庭うどんを鶏がらスープ仕立てのだし」で食べました。こちらは少しこってりしていました。



「長生きの茶」<八甲田山 かやの茶屋>
え。これを飲んだら長生きできるの?
「雲谷そば」の売店の外に面白い看板が。たくさんの湯のみとやかん?これで飲むの?飲んでみると薬草茶でした。体に良さそうな味でした。
お茶の飲める場所のそばにはこの看板が。
一杯しか飲まなかったので三年長生きかなぁ?



Jul.26(Sat)16:28 | グルメ | Admin

洋菓子の店 ブルメン

<洋菓子の店 ブルメン>
「バームクーヘン」
久しぶりにバームクーヘンを購入。生地が何層にもなった生地はしっとり感があり、バームクーヘンを食べた時口の中でもさもさする感じもあまりなくおいしかったです。



「ベビーシュークリーム」
量り売り?購入するものにとってはとてもありがたい販売。好きな量だけ購入出来る。一口サイズで中にはカスタードクリームがたっぷり。とてもおいしかったです。
「カリカリシュークリーム」
カリカリに焼いたシュー生地がとてもおいしかったです。
ロールケーキは「シャンテロール」が販売されてました。



<洋菓子 ブルメン>
〒547-0046
大阪市平野区平野宮町1-6-2-101
℡06-6792-1537
<HP>
http://www.blumen.co.jp/



Apr.19(Sat)18:56 | グルメ | Admin

ケーキ工房 ランコントフ

<ケーキ工房 ランコントフ>
いろいろな味のシフォンケーキが店先には並んでました。目移りしてしまいとても悩みました。季節柄春を感じるものに。
「桜の花シフォンケーキ」
桜のシフォンケーキは、二種類あり。「桜の花シフォン」「桜シフォン」。来店した際、「桜シフォン」はまだ焼き上がったばかりでさましているとのことだったので「桜の花シフォン」を購入。
ほのかに桜の花の香りがするふわふわの生地で口の中でとろけてなくなる食感でした。
今回、購入出来なかった「桜シフォン」も含め是非購入してみたシフォンケーキがあるのでまた訪ねてみたいです。



「ラング・ド・シャ」
猫の舌。とゆう意味をもつクッキー。とても小さいサイズのクッキーでした。サクサクとした歯ざわりでとてもおいしくてあっとゆうまに一袋カラに。

アレルギー対応してくれるお店らしいので卵を使わないシフォンケーキを製作してもらいたいなぁと思ってます。



<ケーキ工房 ランコントフ>
〒577-0807
大阪府東大阪市菱屋西1-6-33
℡06-6727-1761

http://www.rencontre-chiffon.com/



Apr.17(Thu)19:50 | グルメ | Admin

ローゼの菓瓶

<ローゼの菓瓶>
「芳乳菓(スフレフロマージュ)・酒チーズケーキ」
酒チーズケーキ?どんな味?食べてみるととてもさっぱいとしたチーズケーキでした。チーズが苦手な人でも食べれるかも。芳乳菓は、しっとりとした口当たりでおししかったです。どちらもお値段がとてもリーズナブル。



「ドレスデン・バームクーヘン」
ロールケーキ購入予定がこちらのお店では本場のバームクーヘンが味わえるとのことなのでバームクーヘンを購入。いろいなバームクーヘンを食べたがどれも口の中に残り飲み物なしでは食べれない物が多いがこのバームクーヘンは、少し違った。飲み物なしでも食べることが出きる位のしっとり感が残っています。美味しかった。



<ローゼの菓瓶>
〒633-0064
奈良県橿原市桜井市戒重335-2
0744-46-1518
営業時間 am10:00~pm8:00
<HP>
http://www.nau-now.com/cake/rose/



Apr.6(Sun)15:23 | グルメ | Admin

菓匠苑 梅ぞの

<菓匠苑 梅ぞの>
「夫婦いちご」
しろ餡とつぶ餡のニ種類のいちご大福。どちらも甘すぎずいちごが少し酸味がありましたが美味しかったです。(いちごは、アスカルビーかなぁ?)
お茶と一緒に頂いた桜餅もこし餡で美味しかったです。春を感じる和菓子が店頭には、数多く並んでました。



<菓匠苑 梅ぞの>
奈良県橿原市久米町533-1
℡0745-55-7170
定休日 火曜日 年末年始
<HP>
http://www1.odn.ne.jp/umezono-suzuki/index.html



<本わらび餅>
2種類のわらび餅のセットです。
抹茶わらびは中身のあんこが違っています。おいしい。

実は、ご近所さんからの頂き物でしたが。



Apr.6(Sun)14:43 | グルメ | Admin

菓子工房 あき房

<菓子工房 あき房>
ステラリュヌのすぐ側にあるお店です。
「サクラシフォンケーキ」ロールケーキも販売されてたんですが我が家の苦手とするチョコレート生地にバタークリームが巻き込まれてるとありましたので春ケーキとして販売されてるサクラシフォンケーキを購入。
ほのかにサクラの香りがする桜色のしっとりスポンジ。口の中でとけていくゆく食感で美味しかったです。

<菓子工房 あき房>
〒639-0266
奈良県香芝市旭ヶ丘3-2-6-1F
℡ 0745-77-8813
<HP>
http://www.akibow.com/



Apr.4(Fri)20:18 | グルメ | Admin

中将堂本舗 よもぎ餅専門店

<中将堂本舗>
近鉄南大阪線当麻寺駅前角。よもぎ餅の専門店。
「中将餅」
よもぎの香りと甘みをおさえた餡がとても美味しかったです。



<中将堂本舗>よもぎ餅専門店
奈良県葛城市当麻55-1
℡0745-48-3211
近鉄南大阪線当麻寺駅駅前角

<HP>
http://www.chujodo.com/



Mar.21(Fri)19:31 | グルメ | Admin

パティスリー イグレック・オガワ

<パティスリー イグレック・オガワ>
シュークリーム
シュー生地は、ふぁふぁのものが多いのですがこちらのものはかなりしっかりと焼かれていてサクサクとした歯ざわりで中のクリークとのバランスよく美味しかったです。

プリン
口の中で卵の味が広がりました。



<パティスリー イグレック・オガワ>
大阪府八尾市東山本新町3-7-21
℡072-9-23-5268
営業時間 9:30~19:30
定休日 木曜日



Mar.21(Fri)18:29 | グルメ | Admin

赤い林檎(青森市)

<赤い林檎>
青森市内で二軒目に訪ねたお店。地元ではこちらも有名店。

「赤い林檎パイ」がとても美味しいと評判らしいのですが林檎が苦手ですのでケーキを食べました。
クリーム・バナナ・チョコレートと絶妙のバランスで美味しかったです。

二階のカフェは、とてもアットホームな雰囲気でした。

<赤い林檎>
青森市新町2-6-15



Mar.10(Mon)12:31 | グルメ | Admin

サンドリオン(青森市)

青森県庁近くにある老舗のケーキ屋さん
旅行の思い出に青森のスィーツをと不案内な場所をウロウロ。とても大きなスィーツのお店を発見。情報が手元にあるお店では無かったんですが、二階に喫茶室があるとの事だったのでこのお店のスィーツを食べることに。
二階の喫茶室・カフェとは呼ばないそです。
二階の喫茶室は、とても広くてワイワイガヤガヤの集団の私たちにとってもベストなお店でした。

「チョコレートパフェ」
チョコレートも甘すぎず、上にトッピングされたアイスクリームがとても美味しかったです。



「プリンアラモード」
たくさんの大きくカットされた果物・手作りのプリンとても美味しかったです。

偶然見つけたお店ですが、地元ではかなり有名店だと後日知りました。機会があったらまた訪れてみたいです。

<サンドリオン>
青森市新町1-13-5
017-722-5912



Mar.10(Mon)12:19 | グルメ | Admin

御菓子処 松芳庵

<御菓子処 松芳庵>
季節がらいちごを使った洋菓子・和菓子が多い。今回、あえて和菓子<いちご大福>を選択。近所の方に頂き食べたら今まで食べたいちご大福とは、まるで違った食感・味だったので。



<いちご大福>
JA島原雲仙ふかえ産のいちごのみ使用・滋賀羽二重米使用などかなり厳選された素材を使用。
いちご大福の「苺」は、すっぱいものが多いですが、このいちごはとても甘くて美味しかったです。いちごを包み込んだ白餡もほどよい甘さでした。羽二重の加減も絶妙でした。
何個でも食べてしまいそうなほど美味しかったです。



<黒豆大福>
粒餡を丹波産の黒豆・羽二重で包む。
これもいちご大福同様に何個でも食べたくなりました。黒豆の食感がとてもいいです。
他の和菓子も購入したくなりました。特に本ワラビを使用した葛餅もあります。
次回の来店が楽しみ。



<御菓子処 松芳庵>
大阪府八尾市山本町北3-3-19
℡072-999-3523



Mar.6(Thu)19:19 | グルメ | Admin

菓匠 清閑院

京都 菓匠清閑院
<花くらべ>
和菓子、洋菓子と違い苦手です。今回お雛祭りのお祝いにと思い購入。
薄紅色の生地で粒餡包み込み羊羹さくらの花がアクセントでついていました。美味しかったです。
他にも<菜の花しぐれ><花ゆたか><春よ恋い早く恋>など春を思わせるお菓子が店頭には並んでました。



<菓匠 清閑院>
京都市左京区南禅寺草川町41-12(京都本店)
℡075-762-6200

<HP>
http://www.seikanin.co.jp/kisetu/kisetu.html



Mar.5(Wed)15:58 | グルメ | Admin

ヨックモック

ヨックモック 
<さくらクッキー>
おひな祭りのお祝いに購入。何か春を感じるスィーツをと捜していたらこのクッキーが目にとまり思わず購入。
クッキーの生地にさくら蜂蜜・さくらの花びら・塩漬けのさくらの葉などを入れて焼いたもの。
食べてみるとほのかに香りが口の中に広がりおいしかったです。



<株式会社 ヨックモック>
東京都港区南青山5-3-3

<HP>
http://www.yokumoku.co.jp/



Mar.5(Wed)15:42 | グルメ | Admin

コンツェルト

<コンツェルト 河内長野店>
大きな国道沿いのオシャレな建物。

セルフサービススタイルのカフェでケーキセットをオーダー。(改装してからセルフスタイルに変更したそうです)
<コーヒー・ケーキセット>
ケーキは、甘すぎず美味しかった。



<紅茶・チーズケーキセット>
チーズケーキは、細長く食べるのにいい大きさ。
紅茶美味しかった。

<高島屋大阪店地下東館>
パティスリーMIYAMOTOタカシマヤ大阪店
「いちごロール」を発見。とても細長いロールケーキ(とれたていちごを巻き上げたいちごの生クリームロールケーキ)
あまりの大きさに驚き購入断念。



<コンツェルト河内長野店>
大阪府河内長野市上原西町13-6
TEL・FAX  0721-52-0852
営業時間9:00~21:00 年中無休
南海高野線・近鉄長野線 河内長野駅下車
南海バス4番乗り場、上原口下車徒歩3分
駐車場25台・喫茶42席
<HP>
http://www.konzert.co.jp/



Feb.27(Wed)20:08 | グルメ | Admin


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