| 御菓子処 松芳庵 |
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 ＜御菓子処 松芳庵＞
季節がらいちごを使った洋菓子・和菓子が多い。今回、あえて和菓子＜いちご大福＞を選択。近所の方に頂き食べたら今まで食べたいちご大福とは、まるで違った食感・味だったので。
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 ＜いちご大福＞
JA島原雲仙ふかえ産のいちごのみ使用・滋賀羽二重米使用などかなり厳選された素材を使用。
いちご大福の「苺」は、すっぱいものが多いですが、このいちごはとても甘くて美味しかったです。いちごを包み込んだ白餡もほどよい甘さでした。羽二重の加減も絶妙でした。
何個でも食べてしまいそうなほど美味しかったです。
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 ＜黒豆大福＞
粒餡を丹波産の黒豆・羽二重で包む。
これもいちご大福同様に何個でも食べたくなりました。黒豆の食感がとてもいいです。
他の和菓子も購入したくなりました。特に本ワラビを使用した葛餅もあります。
次回の来店が楽しみ。
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 ＜御菓子処 松芳庵＞
大阪府八尾市山本町北3-3-19
℡072-999-3523
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3月6日（木）19:19 | グルメ | 管理
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