パティスリー・フォンセ

<鳳ロール>
カステラ製法で弾力を持たせた上質のロール生地に2種類のクリームとコクのあるプリンと共に巻き上げました。
20センチのロールケーキはずっしりとした重みがありました。
しっかりとした生地は味もほど良い甘味で美味しいです。



ロールケーキ
・苺のまんまロール
・まんまロール(霧島山麓の卵を使用)
が本日販売されていました。



<伊藤 謙介 オーナーシェフ>
1993年、辻学園調理技術専門学校卒業後、
株式会社ニューオータニホテル
ニューオータニ大阪に入社し、13年間勤務。
2004年 大阪府洋菓子コンテスト
 味と技のピエスモンテ 最優秀賞
2005年 堺市鳳南町に
 パティスリーフォンセをオープン



<パティスリーフォンセ>
〒593-8325
大阪府堺市西区鳳南町1丁3-3
アーバンプラザウエスト1F
TEL/072-272-8408
FAX/072-272-8408
■営業時間 am10:00-pm8:00
■定休日 月曜日
(祝祭日は振り替えで翌火曜となります。)
★駐車場5台あり

<HP>
http://www.foncer.com/index.html



May.29(Thu)16:39 | ロールケーキ | Admin

Comment is unavailable due to setting.
There is no comment.


(1/1page)