| パティシエ・オカダ |
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 今日はパティシエ・オカダのロールケーキです。
真っ黒な「黒のロール」
（食用炭（竹炭）を使い焼き上げた生地に国産大豆を使用し香ばしく炒ったきな粉のクリームと当店自慢の黒豆を巻き込んで仕上げました。）
見た目は少しグロテスクかもしれませんが、スポンジの食感はモッチリ感があります。一口目に「炭の香り？」がわずかに鼻をかすめます。
この「黒のロール」は予約が必要で1時間ほど待たないと購入できませんでした。
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 パティシエ オカダ
大阪府八尾市八尾木北2-16
http://www.p-okada.com/
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1月28日（月）20:33 | ロールケーキ | 管理
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