| 花菜・おにっ子窯パン工房 |
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 大阪府和泉市の自然が一杯のところにある、Cafeレストラン・パン工房
TVで紹介されてるのを見て是非尋ねて見たいなぁと思ってましたが、放送直後は混雑するだろうなぁと思い少しずらして出かけて行きました。お店には、すでにたくさんの人が。パン工房の方が「放送以来大変な事に」と話してました。
花菜（Cafeレストラン）・おにっ子窯パン工房・おに工房
＜花菜＞
隣の＜おにっ子パン工房>で焼いた焼きたてのパン・本格的なカレーなど手作りのものが味わえます。
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 <石釜スープセット＞
隣の石窯で焼いたパン・石窯でコトコトと煮込んだスープ・季節の有機野菜・無農薬・低農薬野菜使ったサラダ
どれもとても美味しかったです。特にスープが絶品でした。食後のデザートもおいしかったです
次回は、ビーフシチューを食べてみたいです。
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 パスタセット
季節の路地野菜をふんだんに使ったパスタで二種類の中から選べます。これにも焼きたてのパン・サラダがついてきてパスタもやさしい味（素材のそのものいかした味）で美味しかったです
他にも「モーニングセット」なども時間帯によりますが楽しめます
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 ＜おにっ子窯パン工房＞
もっちり塩パン
ジャガイモのペーストを生地に練りこみ沖縄の深海天然塩を使ったパン
この店のオリジナル商品のようで、「塩パン」でしたが、食べてみるとあっさりとした味わいでおいしかったです。
こちらのパン工房は、二基の石窯があります。どちらも手作りのもだそうです。お店の一角にデンとある窯は、すごい迫力でした。
＜花菜・おにっ子窯パン工房・おに工房＞
大阪府和泉市春木97-1
TEL：0725-54-3088
＜花菜＞
（定休日 毎週火曜日）
＜おにっ子窯パン工房＞
（定休日 月曜日・火曜日）
＜ＨＰ＞
http://www10.ocn.ne.jp/~hanana/
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2月23日（土）19:29 | グルメ | 管理
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