| シェ・コパン(chez copain) |
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 ＜ゆずロール＞
神戸「シェ・コパン」のゆずロールです。
真ん中に緑に見えるのが「ゆず」のクリームのような、カスタードのような、とにかく「ゆず」の味がしました。
これも高島屋なんば店の地階洋菓子売り場での購入です。
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 ＜シェ・コパン＞
神戸市東灘区住吉南５－８－２２（住吉キッチン、本社事務所）
＜HP＞未完成
http://www.chezcopain.jp/index.html
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2月5日（火）22:40 | ロールケーキ | 管理
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| アマンディーヌ |
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 ＜きゃらめる・しふぉん・ろーる＞
神戸六甲のアマンディーヌですが、今回の購入は大阪なんば高島屋地階東館洋菓子売り場での購入です。
キャラメル味は他の菓子類でも好物なので、ついつい買ってしまいました。
キャラメルポップコーンなんかも大好きです。
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 キャラメル味は少し薄めの味で、シフォン生地で包まれた他のロールケーキとはまた違った味わいで、これはこれで素晴らしいのではと思いました。
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 ＜アマンディーヌ＞
神戸市灘区篠原北町2-2-12
078-861-0008
高島屋大阪店地階東館洋菓子売り場
06-6631-8281
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2月5日（火）22:24 | ロールケーキ | 管理
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| シェ・アオタニ |
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 東大阪石切神社のすぐ側にあるお店です
以前「パテシェじゅずつながり」とゆうブログで情報だけは収集してたんですが訪れるチャンスが無く今回、初詣の際お店を訪れました
こちらには、三種類のロールケーキがありました
一つ目のロールケーキは、ケリームに栗とアズキが入っていて食べる際に好みで添えてもいい「アズキソース」みたいなものがついてました
食感は、とてもしっとりでもふぁふぁでクリームも甘すぎず栗とアズキのバランスが最高でした
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 ジャージーロール
このロールケーキは、数量限定のもです
上のロールケーキと少し違い、プレーンの物です
材料にこだわった物です。生地もしっとりとしていて美味でした
我が家的には、上のロールケーキが好みです
もう一つ「塩ロールケーキ」があります
残念ながらまだ食べてません
塩ロールどんな味なのかなぁ？
ロールケーキのカット販売して欲しいなぁ。
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 パティシエの青谷さんは、以前モン・ナポレオンで
修行をされたそうです。
モン・ナポレオンとは、少し違う「はんじゅくちゅーず
ケーキ」も販売してしてました。
チーズが苦手な人でも食べれそうな味でした。
他にもお店の場所にちなんだネーミングのスィーツが数多くありました。
カステラを焼く為の窯があるのにはビックリしました
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 シェ・アオタニ
東大阪市西石切町１－5－37 ベルデ石切1F
072-982-7546
営業時間AM10：00～PM8：00 定休日火曜日
＜HP＞
http://www.chez-aotani.net/
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2月5日（火）20:57 | ロールケーキ | 管理
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| ケンテル(Kentel) |
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 ＜ふわふわロール＞
ケンテルは近鉄・今里駅の構内からも買えるショップがあります。
生地は「ふわふわ」と言う名前ですが、少ししっとり目の生地ですね。
生クリームも甘さ控えめ！Gooですね。
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 ＜近鉄今里駅店＞
大阪市生野区新今里４－１－１７
営業時間：
9：00～22：00 カフェは、20:00迄
定 休 日 ： 年中無休
＜ＨＰ＞
http://www.kentel.jp/
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2月4日（月）19:53 | ロールケーキ | 管理
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| 五感(GOKAN) |
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  ＜お米の純生ルーロ＞
ロールケーキの四天王。ＧＯＫＡＮの純生ロールですが名前が「ルーロ」？フランス語読みでしょうか？
さすが四天王！一口でその味は語れませんが絶品！
誰に勧めても間違いなしの一品！
香り！食感！甘さ！のバランスが絶妙。
ケーキが口の中でとろけてゆきます。（ヨダレ！）
今日は大阪北浜にあるＧＯＫＡＮ北浜本館で購入。
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 ＜ＧＯＫＡＮ北浜本館＞
大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
■2階（厨房・カフェサロン・ラッピングルーム）
■1階（厨房・店舗）
■地下1階（厨房）
営業時間のご案内
10：00～20：00（オーダーストップ19:30）
＜ＨＰ＞
http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.php
【新井ビルのご紹介】
大正11年の建築。皇居二重橋や奈良ホテル等を設計した河合浩蔵氏の設計。NHKでも名建築のひとつとして公開されたこともあり小さいながらも新井ビルは特有な存在感をもって堺筋の一角を占めている建物です。
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五感オリジナルのロールケーキ
他にも五つの個性をもったものがあります
火の縁 水の縁 空の縁 地の縁 風の縁
どれも個性的なロールケーキみたいです
我が家では、ロールケーキの他に「ええもん」
とゆう黒豆マドレーヌがお気に入りです
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2月4日（月）18:45 | ロールケーキ | 管理
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| ルタオ(le TAO) |
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 ＜ジャージーロール＞
これも西武百貨店で購入。
なんと、この日にロールケーキを３本も買ってしまいました。
（誰が食べたのでしょうか？？）
ジャージーロールというだけあって、ミクキーな味が印象的です。
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 ルタオは北海道小樽市にありますが、ここもネットショッピングと各地の催事場販売を行なっています。
最近の流行でしょうか。
ＨＰ
http://www.letao.jp/
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2月4日（月）18:22 | ロールケーキ | 管理
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| シャンテドール(菊屋) |
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 ＜シャンテドールの生ロールケーキ＞
これも西武百貨店の催事場で購入。
シャンテドールとは大分県の菊屋と鉄人 坂井シェフのコラボ商品の一つですね。
プレーンのロールケーキでまずまずのお味！
これと言った特徴的なものはありませんが？
西武百貨店の催事場で抹茶プリンロールと一緒に購入しました。
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2月4日（月）18:13 | ロールケーキ | 管理
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| 菊屋(KIKUYA)大分県由布市 |
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 菊屋の抹茶プリンロールです。
八尾西武百貨店の催事販売で購入です。
鉄人 坂井宏行（さかいひろゆき）シェフとのコラボによる作品です。
抹茶とプリンの組み合わせはあまり見かけませんが、プリンは少し硬めにしてロールに巻き込んでいます。
抹茶の味もほんのりとした香りが素晴らしく、甘みも押えたシンプルな一品です。
坂井シェフの名前で、ついつい買ってしまいましたが本音です。
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 菊屋は大分の湯布院にありますが、ネットショップも行なっており、また各地のショッピングセンターや百貨店の催事イベントでの販売も手広く行なっています。
ＨＰ
http://www.kikuya-oita.net/
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2月4日（月）17:53 | ロールケーキ | 管理
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| スゥイート クレセント（和菓子店） |
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 商店街に新しく開店した和菓子のお店です
向かいには「大阪屋本舗 ムーラン」とゆう洋菓子店があります。こちらではフルーツロールケーキが販売されてます
店内には、和菓子とロールケーキが販売されてました
素敵な和服姿でお店方は、商品を販売。
ロールケーキは、ロールで販売でなくカット販売されてました
ロールケーキは、生地の表面には何か模様が焼きこまれていました
生地は、甘すぎずあっさりとした味で中のクリームは
杏子ジャムかなぁ？
開店記念に紅白のお餅を頂きました。
この餅も美味しかったです
今は、ぜんざいなども店内で食べれるようです
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 和菓子店 Ｓweet Cresent
（スゥイート クレセント）
八尾市北本町１－４－２９
072-991-4649
営業時間 ９：30～20：00
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2月3日（日）18:44 | ロールケーキ | 管理
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| パティスリーグレイス(patisserie grace) |
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 パティスリーグレイス友井店
大阪府東大阪市友井２－２９－１６
営業時間 AM9:00～PM9:00
最寄り駅：近鉄大阪線 弥刀駅
旧中央環状線沿い
ＨＰ
http://www.grace-1.com/
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 「冬ロール」￥９４５
ふんわりやわらかいカステラに黒ゴマを練りこんで焼き上げ、たっぷりの黒ゴマの生クリームと丹波産黒豆を入れて巻きました。冬限定ロールです！
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 「黒ゴマ」を練りこんでいるそうですが、ゴマの風味はそんなに強くなく、ほんのりと香る程度です。
生地はシフォンケーキ風の感触で、少ししっとり感のある生地です。
中のクリームは絶品！！中に黒豆が入っていましたよ。
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 「やわらか純生ロール」
（ふんわりやわらかいカステラを甘さ控えめの低脂肪生クリームでやさしいロールケーキに仕上げました。）
と言う説明がありますが、生地のお味は「カステラ」そのものの味ですが、ひつこくなくあっさりした口当たりでした。
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 看板のケーキは「下町ふぅわ 」と言います。
「しっとりふわふわのシフォンに、はちみつプレーンにはチーズクリームを、はちみつチョコには、天然バニラビンズ使用のカスタードクリームを入れました！シンプルながらもやさしく豊かな味わいに仕上がりました！ 」と言うことです。
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2月2日（土）22:32 | ロールケーキ | 管理
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| グランルーヴル（Ｇｒａｎ Ｌｏｕvｒｅ） |
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 いつも気になりながらいつでも購入できるから今度でも
いいかぁと後回しになっていたお店です
素材にこだわったスィーツが味わえます
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 和三盆ロールケーキ ￥840（税込）
徳島産の質の高い輪三盆を使用。
上品で味わい深いロールケーキです。
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 写真は、ありませがもう一つロールケーキがあります
★和楽ロール \1,050（税込)
コクのある生地で
生クリーム＆カスタードクリームを巻いています♪
味も食感も、So Good～☆
だそうです
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 醍醐味プリン材料にかなりこだわったプリンです
お店の人気商品です
所在地
大阪府八尾市山城町１丁目2番8号-105
TEL&FAX：072-996-6548
OPEN AM 10:00 ～PM 7:30
定休日 不定休
駐車場 なし
ＨＰ
http://www.geocities.jp/granlouvre2/index.html
交通
近鉄東大阪線：近鉄八尾駅下車
※西口より徒歩5分
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2月2日（土）21:41 | ロールケーキ | 管理
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| ROLL(ロール) 高槻市 |
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 高槻市のロールケーキ専門店です。
豊中市のFlatに続きロールケーキ専門店を
尋ねました
一日に販売される本数が限られてるとの情報があったので予約の電話を入れてから。
カーナビに住所を入れて行ったのですが。。見つからない。角にあるお店なのに
スィーツのお店には、珍しくとてもシンプルな店構え
見落としてしまいそうでした
やはり辿り着いた際は、お店はクローズの状態。少し焦りました
予約してたのでその旨を伝えると「お待ちしてました」
と「ホワイト」ロールを手に入れることが出来ました
商品は、他にココアロール、抹茶ロールとあります
試食も出来るよう用意してくれてて他の味も試せて嬉しかったです
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 ホワイトロール。
今回は、シンプルなこのロールを選択。
素材の味を生かす、まさにその言葉がピッタリ。
一口ごとに口の中にふぁふぁの生地が溶け出し
生クリームが優しい甘さで後から追いかけてきます
もう一口とついつい一切れ食べてしまいました
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 上にかけてある粉砂も程よい感じで邪魔になりませんでした
試食で食べた「抹茶ロールケーキ」も抹茶がいいバランスで美味しかったです
ココアも試食させてもらうべきだったかなlと少し後悔
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 ロールケーキの箱もとてもシンプル
種類によって箱の真ん中のラインが違うだけ
ロールケーキ専門店。本当にあるんだと改めて感動しました
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2月1日（金）22:58 | ロールケーキ | 管理
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| Flat（エフラット） |
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 ベスト１になっても不思議ではない。
ロールケーキ専門店「エフラット」です。
販売しているのは「プレーンロール」と「チョコロール」の2種類のみ。
各ロール１本１，２６０円です。
１／３カットは４２０円でFlat Cafeのみで販売。
小山ロール、堂島ロールにも負けない味があります。
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 美味しさは！＜プレーンロール＞
一口、口にすると卵の香り？が口の中一杯に広がります。
生地は軽いふんわり感があり、とろけてゆくような食感。
甘さはかなり控えめ。
抜群のバランスの良い味と食感は最高です。
＜チョコロール＞
食感はプレーンと同じく最高。
チョコと言うよりココアの味に近い香りがして、これも甘さ控えめ。
パウダーシュガーで最初わずかな甘みがするくらい。
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 Flat Cafe
ここはロールケーキのカット販売とEatinカフェです。
今日はお店でロールケーキを買えなかったので、ここで１１時からロールカットが食べれると聞き、味見をすることにしました。
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 Flat Cafe
住所：大阪府豊中市上野東２丁目８-３
営業時間：AM10:00～PM7:00（06-6857-1266）
但しカットロールが食べれるのはAM11:00からです。
ＦＬＡＴより南へ、二つ目の信号（上野東2交差点）を左折し、みちなりに進むと上野小学校バス停の前にあります。
こちらは予約販売なしと言うことです。
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 Flat
住所：大阪府豊中市上野東３丁目１８-８
営業時間：AM10:00～PM7:00
定休日：水曜日（06-6848-7505）
上野西３丁目バス停前（ロマンチック街道沿い）
電話予約可能（売切れ次第終了）
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1月31日（木）17:15 | ロールケーキ | 管理
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| マルキーズ・ガロピーヌ |
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 近鉄大阪線久宝寺口駅を出てすぐの場所にあるお店です
とてもかわいらしい店内。名前の違うお店がもう一つ。
どちらも材料にこだわったスィーツを販売してるそうです。
＜マルキーズ＞
場所：八尾市末広町4-1-11
TEL：072-922-2230
定休日：水曜日
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 姉妹店。こちらは、近隣にたくさんのスィーツ店がある場所にあります。スィーツ店巡りをしてる者にとっては
嬉しいのですが。
＜ガロピーヌ＞
八尾市中田４丁目４５－１
あけぼのマンション１F
Tel ：072-995-3065
定休日：水曜日
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 純生ロール（しあわせロール）
一口食べた時、何処か懐かしいものが
生地もクリームも甘すぎずとてもいいバランスでした
ロールは、ちょっと小ぶりです。
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 「赤玉シュー」
お店の人気スィーツです。シュークリームを求めて
焼きあがり時間を問い合わせて購入する人もあるそうです。
一口サイズでとても食べやすくもう一つとつい手が出てしまう位美味しかったです
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1月29日（火）22:16 | ロールケーキ | 管理
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| パティスリーブルズ |
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 JR大和路線、志紀駅東口にあるお店です
最近では、小判型のチーズケーキが多い中このチーズケーキは長方形の小さめサイズ。チーズが苦手な人でも
食べらそうなサイズと味でした
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 一口でパクリと食べられるサイズの「プチシュー」
カリッと高温で焼いた生地、特製カスタードクリームが程よい甘さで何個でも食べられそうでした
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 「四季ロール」ふわふわの生地に程よい甘さのクリーム
見た目かなり重たい感じがしましたがとても軽い食感で
美味しかったです。甘さのバランスも絶妙でした
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 お店の頭文字が浮き上がったロールケーキ。
珍しいポスターをお店で見かけました。「太巻きすし」
じゃなく「太巻きロール」このケーキ食べたら鬼退治
出来るかなぁと
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 こんな可愛いらしいお店です。
この時期ならではの大きな「イチゴ大福」ケーキ。食べたらもうお腹一杯になりそうでした。
パティスリーブルス
八尾市天王寺屋7-54
http://www.p-buls.com/
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1月28日（月）22:31 | ロールケーキ | 管理
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