| PATISSIER eS KOYAMA |
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 三田市。住宅地の一角にお店は、テーマパークと間違える位行列が出来ています。何度訪れても「小山ロール」は、しっとりしていてきめ細やかなスポンジに甘さ控えめの生クリーム・カスタードクリームそして栗。絶妙のバランスです。何度食べても美味しかった。また食べたいと思えるケーキです
「小山ロール」以外にも「小山ロールじゃないロールケーキ」があるそうです。これも是非食べてみたいです
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 「小山プリン」「esーシフォン バニラ」とても美味しいです。他にも沢山お薦めがありすぎてお店のHPを見てください
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 ＜PATISSIER eＳ KOYAMA＞
兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
072-564-3192
営業時間 AM10：00～18：00
定休日：不定期（水曜日定休が多い）
＜ＨＰ＞
http://www.es-koyama.com/
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2月7日（木）16:12 | ロールケーキ | 管理
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| マリ・エ・ファム |
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 道に迷いながらやっと見つけました
とても可愛いらしいお店でした
「マリエロール」
「しあわせの１２センチのおくりもの」とＨＰで紹介されていました。ほんとうにとても小ぶりなロールケーキ
生地は、しっとりとしていて口の中でとけていきまた。クリームはほどよい甘さ加減で何処か懐かしい味でした
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 ロールケーキの他にもカマンベールチーズを材料にしたチーズケーキや「くすの木（バームクーヘン）」などスィーツが多数ありました。どれも購入したくなりました
バームクーヘンはいろいろな形があるんだと今回知りました
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 ＜マリ・エ・ファム（手作りお菓子工房）＞
大阪府堺市泉田中105-1
072-296-7810
営業時間 ＡＭ9：00～20：00
定休日 水曜日
＜ＨＰ＞
http://www.nau-now.com/cake/mf/index.html
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2月7日（木）15:23 | ロールケーキ | 管理
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| ケーキハウス リバージュ |
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 国道２６号線沿いにカフェもあるお店です
以前、天然酵母「なちゅらぶ」とゆうパンを訪ねた際に気になっていたお店です。
お店は、地域でもある「堺」をかなり意識した雰囲気の店内にスィーツの名前にも地名が反映された商品があります。
＜純生ロール＞
ふんわりと焼いた生地に生クリームを巻きパウダーシュガーがかけてあるシンプルなものでした。
ふんわりとした食感と後からくるクリームの甘さが絶妙でした。
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 ロールケーキの他にもたくさんのスィーツがあり、どれも購入したくなりました。
＜しあわせ貝マドレーヌ＞
え。。貝の形のマドレーヌて何処にでもあるよね。と思いながら袋を開けてみるととてもボリューム感があり一個で充分お腹が満腹になりました
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 ＜ケーキハウス リバージュ 鳳店＞
大阪府堺市西区鳳西町1-78-9
072-265-3115
営業時間
(販 売) 9:00～23:00
(カフェ) 9:00～23:00
(オーダーストップ22：30)
年中無休 駐車台数 25台
＜ＨＰ＞
http://www.rivage.jp/
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2月7日（木）14:52 | ロールケーキ | 管理
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